KATFINGER | Damaškový nôž univerzálny 5" | čierny | KF106

KATFINGER | Damaškový nôž univerzálny 5" | čierny | KF106

SKLADEM

Damaškový univerzálny nôž s 67 vrstvami damaškové ocele o tvrdosti 60 ± 2 HRC. 127mm / 5" dlhá čepeľ má zakaždým ručné dobrus a doleštenie pre perfektný výkon. Ergonomická rukoväť z materiálu G10 zaručuje presné a pohodlné ovládanie.

59,90 € s DPH

Výrobca: KATFINGER

Univerzálny, alebo tiež špikovací a nakrajovací nože, sú tým najvšestrannejším pomocníkom v akejkoľvek kuchyni. Doma väčšina ľudí siahne po malom nožmi na drobnejšie práce a v profesionálnych kuchyniach má vďaka svojmu tvaru i dĺžke tiež veľa využitie. Čepeľ je tvorená jadrom z materiálu G10 a 67 vrstvami damaškové ocele čo zaručuje dlhotrvajúcu ostrie a korozivzdornosť. S ergonomicky tvarovanou rukoväťou z materiálu G10 ktorý nepreberá žiadne pachy alebo chute je to skutočné výborný a všestranný pomocník pre kohokoľvek. Tento nôž poteší ako darček nie len profesionálneho kuchára ale aj zapáleného domáceho kuchtíka.

  • Dĺžka noža : 241mm / 9,5"
  • Dĺžka ostria : 127mm / 5"
  • Dĺžka rukoväte : 114mm / 4,5"
  • Výška : 25mm
  • Šírka : 2mm
  • Váha : 119g
Test

Damascénska oceľ je forma ocele s vysokým obsahom uhlíka vyrábaná pri vysokých teplotách z karbónovej ocele s fragmenty železa v keramických nádobách fůzováním. Má väčší obsah uhlíka než bežná oceľ, teda sa na povrchu tvorí charakteristický vzor, jedinečný pre každý nôž.

Test

67 vrstiev vysoko odolnej damaškové ocele s jadrom z nerezovej ocele docieli ideálny tvrdosti aj pružnosti pre perfektnú manipuláciu. Leštená rukoväť z materiálu G10 určeného pre dlhú výdrž. Tvrdosť našich nožov je hodnotená 60 ± 2 HRC. Je extrémne ostrý, ľahký a odolný voči korózii.

Test

S výberom Vám radi kedykoľvek poradíme či už je to ohľadom nákupu nože, brúsneho kameňa alebo ich údržby. Pri objednávke do 12 hodín Vám nôž pošleme do druhého dňa, alebo jeho odoslanie naplánujeme na akýkoľvek iný termín.

Test

Nájdete u nás tiež sady damaškových nožov s exkluzívnymi zľavami, ktoré Vám môžeme upraviť presne podľa Vašich predstáv pre akúkoľvek príležitosť.

Test

Damascénska oceľ (pomenovaná podľa sýrskeho mesta Damask) je materiál zložený z viacerých druhov železa či ocele, ktoré sa prekladajú v niekoľkých vrstvách. Vďaka tomuto postupu a dôkladnému leštenie je zreteľná štruktúra týchto vrstiev.

Prihlásenie